～穀物の甘みが体を養ってくれます～
庄内は年中食べ物がおいしいです所ですが、秋は穀物や豆の収穫期で体の土台を作ってくれる季節と言われています。
女性にとって冷えは大敵です。冬に向けてあたたかい体つくりをして備えましょう。
食欲の秋、食べ過ぎてしまいますね。
～噛むって大事～
頬杖をつくようにほっぺたに手をあてて噛んでみてください。
歯だけでなくその周りの筋肉、皮膚が頭の方まで動くのが解ります。
噛むという動作が脳に伝わって血流が良くなって脳全体が活性化してガンや認知症の予防に効果がありそうです。
また良く噛むと唾液がたくさん出て食べ物の吸収率が上がります。
先日歯医者さんで唾液には抗菌作用があって虫歯や歯周病の予防や改善に役立つと教わってきました。
他にも自律神経の働きが良くなったり精神の安定にも役立つ事が解っています。
いいことずくめ！咀嚼って凄い。
